Cartofii copti in cuptor sunt cei mai deliciosi, iar sosul de smantana si lamaie sunt ca o „cireasa de pe tort” in aceasta reteta de cartofi rustici la cuptor.
Foto: pixabay.com
Ingrediente:
-1 kg cartofi
-3 linguri de ulei de masline
-piper negru
-1/2 lamaie
-200 smantana
-1 lingurita miere
Metoda de preparare cartofi rustici la cuptor:
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Puneti o hartie de copt in tava sau o folie de aluminiu. Se spala bine si se scurg cartofii. Asezati-i in cuptor si se coc timp de aproximativ 50 de minute. Se scurge mai intai zeama de lamaie si se amesteca cu smantana, miere, sare si piper dupa gust.
Dupa ce cartofii s-au racit, se curata coaja si se taie pe jumtate. Cu o lingura se face o gaura pe mijlocul lor. Se toarna sosul in gaura si se decoreaza cu verdeturi proaspete. Se serveste cald. Pofta buna!
