De fiecare data cand spargem un ou ne uitam, usor scarbiti, la bucata alba din galbenus. Cei mai multi cred ca acesta este ceva asemanator cordonului ombilical, insa este total gresit.
Specialistii au decis sa faca „lumina” in acest caz, explicand ca, de fapt, este vorba despre un tesut care are scopul de a mentine galbenusul „prins” de albus. Se numeste „chalaza” si este un termen care provine din limba greaca, scrie a1.ro.
De asemenea, existenta acestui tesut demonstreaza cel mai bine ca oul este proaspat.
Interesant, nu-i asa?
