Prajitura cu ciocolata si gem este foarte delicioasa si cu siguranta ii veti aprecia gustul unic. Acesta este un desert pe placul tuturor gospodinelor!
Ingrediente:
Pentru aluat:
-1 cana de zahar
-1 cana de ulei vegetal
-2 cani faina
-1 cana de suc din compot
-1 ceasca fructe tocate din compot
-1 lingura de cacao
-1 lingurita de praf de copt stins in apa minerala
Pentru umplere:
-5 linguri de marmelada sau gem de prune
Glazura:
-cateva bucati de ciocolata de menaj
-3 linguri de ulei vegetal
Metoda de preparare prajitura cu ciocolata si gem:
Toate ingredientele pentru aluat mentionate mai sus se amesteca bine impreuna. Jumatate din aluat este pus intr-o tigaie cu un diametru de 28 cm. Se coace apoi in cuptor la 180 de grade, pana cand se formeaza o crusta deasupra aluatului.
Scoateti apoi din cuptor si intindeti uniform marmelada sau gem de prune pe partea de sus a aluatului copt, apoi aranjati cea de-a doua jumatate a aluatului ramas. Din nou, se baga in cuptor pentru a se coace. Intre timp ciocolata de menaj se topeste cu ulei intr-o baie de apa. Se toarna glazura de ciocolata obtinuta peste prajitura si se baga la frigider pentru 1 ora. Pofta buna!
