Prajitura cu biscuiti, mere si caramel a fermecat toate gospodinele care au incercat-o. Trebuie neaparat sa o preparati imediat. Veti vedea ca veti fi impresionate de gustul ei.
Ingrediente:
-300 biscuiti populari
-1 kg mere
-500 g zahar
-100 g margarina
-100 ml apa
-nuci tocate
Metoda de preparare prajitura cu biscuiti, mere si caramel a fermecat gopodinele
Se curata merele de coaja si se taie cubulete. Adaugati 2 linguri de zahar si se fierbe la foc mic, pana cand lichidul se evapora. Aranjati in ordine biscuitii intr-o forma dreptunghiulara. Apoi se acopera cu jumatate din merele coapte, se aranjeaza un al doilea rand de biscuiti si apoi cea de-a doua jumatate a merelor. Terminati cu un alt rand de biscuiti. Prajitura este lasata sa stea peste noapte in frigider.
Restul de zahar se topeste pentru a obtine caramelul. Dupa ce zaharul topit a capatat o culoare aurie, se adauga 100 ml apa si se fierbe totul pana cand caramelul este topit. In cele din urma se adauga margarina si se fierbe inca 5 minute.
Se scoate prajitura din frigider. Se taie in cuburi sau triunghiuri si peste fiecare bucata se toarna caramel. In cele din urma, se presara cu nuci zdrobite. Inainte de servire, se lasa sa se raceasca.
