Toata lumea a auzit cat de bune sunt rosiile pentru sanatatea noastra. Dar care este atitudinea noastra fata de rosiile prelucrate in piureuri, sosuri, sucuri si conserve?
Se pare ca, chiar si rosiile conservate nu trebuie sa fie subestimate. Potrivit oamenilor de stiinta, beneficiile de sanatate ale rosiilor cresc chiar si atunci cand ele sunt conservate.
Rosiile sunt o sursa de mai multe substante din plante. Atunci cand sunt pregatite sub forma de conserve, continutul de vitamina C scade, dar in schimb, raman toate substantele vegetale. In plus, absorbtia lor de catre organism este chiar mai usoara.
Printre substantele continute in rosii este licopenul. Acesta este cunoscut pentru acțiunea sa antioxidanta puternica si capacitatea sa de a preveni oboseala, anxietatea, depresia si o serie de boli. Licopenul imbunatateste activitatea genelor si normalizeaza hormonii si de asemenea intareste imunitate. Cu toate acestea, nu este surprinzator faptul ca consumul de conserve de rosii prelungeste viata si imbunatateste sanatatea.
Citeste si: Slabeste cu rosii si castraveti – 5 kilograme in 7 zile
Potrivit expertilor, conservele de rosii influenteaza chiar si infertilitatea si previne atacul de cord. Flavonoidele si carotenoidele din rosii ajuta inima, consolideaza vasele de sange si imbunatateste aspectul pielii.
Rosiile contin melatonina care intareste sistemul imunitar si imbunatateste calitatea somnului. Aceasta ajuta la mentinerea echilibrului corpului uman. Conservele de rosii sunt o sursa de zinc. Acesta joaca un rol important in formarea de insulina, afecteaza functionarea organelor reproductive feminine si stimuleaza activitatea mentala.
Rosiile conservate sunt utile impotriva arsurilor solare. Potrivit experților, consumul de cateva linguri de pasta de tomate, inainte de expunerea la soare in timpul zilei poate reduce semnificativ riscul de arsuri solare.
Rosiile zemoase nu pot fi excluse din meniul gravidelor si mamelor care alapteaza. Ele pot stimula zona hormonala si ofera sanatate, relaxare, energie si o minte limpede doamnelor care sunt intr-o pozitie delicata.
