Uleiul de cedru este un produs natural ideal pentru persoanele care sufera de afectiuni hepatice.
Semintele de pin nu sunt doar delicioase, dar contin, de asemenea, mai multe proteine decat carnea. De asemenea contine o intreaga gama de antioxidanti, minerale, vitamine, aminoacizi si acizi grasi polinesaturati. Uleiul de cedru contine vitamina E de 5 ori mai mult decat uleiul de masline si vitamina F de 3 ori mai mult decat uleiul de pește.
Exista o multime de retete cu nuci de pin, dar ele sunt mai valoroase ca materie prima pentru productia de ulei de cedru.
In scopuri terapeutice si profilactice se ia cateva 1 lingura de ulei de cedru inainte de a manca. Acesta poate preveni boli grave cum ar fi cancer, boli de ficat, inima, stomac si rinichi.
Nu exista contraindicatii, cu exceptia intolerantei rare la acesta. De asemenea acesta ajuta in caz de raceli, tulburari nervoase si sindromul de oboseala cronica. Elimina colesterolul rau si intareste imunitatea. Este de asemenea potrivit pentru copii, mai ales atunci cand schimba dintii de lapte.
Uleiul de cedru accelereaza vindecarea ranilor si ajuta la arsuri, ulcere si boli cutanate. Reintinereste pielea, facandu-o supla si neteda, indeparteaza matreata si previne caderea parului.
Ulei de cedru are o aroma usor amara, dar are proprietati diferite de vindecare. Acest ulei este folosit si pentru scopuri culinare, dar multe dintre substantele lui nutritive sunt distruse la o temperatura ridicata.
