Probabil ca nu o data sau de doua ori ati fost dezamagiti de faptul ca o punga de chipsuri este pe jumatate goala.
Acest spatiu suplimentar, cu toate acestea, este acolo pentru un motiv. Astfel, producatorii doresc sa protejeze obiectivele lor in timpul livrarii.
Cand pachetele sunt stivuite pe ele sau asezate in spatii inguste, acest decalaj serveste ca airbag. In consecinta, chips-urile raman intacte.
Aerul din punga este azot. Oxigenul poate deteriora cartofii si poate rancezi grasimea. Umiditatea din aerul din jurul nostru nu afecteaza astfel aceste alimente.
Datorita azotului, alimentele raman proaspete. Acest lucru a fost demonstrat intr-un studiu realizat in 1994. Acest element chimic nu ne face rau – 78 la suta din aerul pe care îl respiram,
reprezinta azot.
Acest lucru nu justifica spatiul gol vast din pungile care ar trebui sa fie pline cu alimente. O lege adoptata in SUA in 1966, impune producatorilor sa prescrie greutatea neta a produselor lor, pentru a nu induce in eroare consumatorii.
Cu toate acestea, aceste reglementari sunt rareori aplicate. In acelasi timp, cand vad un pachet mare, oameni presupunand automat ca acest lucru inseamna mai multa mancare. Solutia? Cititi cu atentie etichetele.
In concluzie – desi acest spatiu suplimentar din pungile de chips-uri contribuie la conservarea produsului, uneori companiile incearca sa induca in eroare rezultatul final, deoarece creste decalajul inutil si creeaza iluzia de o cantitate mai mare.
