Semintele de dovleac, un ajutor nepretuit pentru diabetici

Toamna si iarna este momentul potrivit pentru a manca dovleac, acesta fiind considerat un aliment foarte benefic pentru diabetici. Semintele de dovleac au o gramada de substante nutritive si multe beneficii de sanatate: Triptofanul, ajuta la combaterea depresiei (convertit in serotonina si niacina). Glutamatul: ajuta la ameliorarea anxietatii si actioneaza impotriva stresului. Zinc: creste functia...

Varza lupta cu succes impotriva ulcerului si a infectiilor

Varza este o leguma foarte sanatoasa, care lupta impotriva ulcerului si a infectiilor. Pentru prima data, varza a inceput sa fie cultivata de populatia de pe teritoriul Spaniei. Apoi a fost cultivata la Grecia, Roma si Egipt. Datorita continutului ridicat de vitamina C in ea, unii oameni o numesc „lamaia de Nord.” Varza este bogata in zaharuri, compusi cu azot, saruri minerale, aminoacizi...