Avertismentul medicilor. Ce trebuie sa stii inainte sa mananci castraveti murati

Persoanele sanatoase pot consuma frecvent astfel de produse, mai ales daca sunt preparate cu mai putina sare. In ciuda efectelor benefice, ele sunt interzise celor cu afectiuni renale severe sau celor cu hipertensiune. Una dintre muraturile cel mai frecvent consumate este varza murata. Este un aliment probiotic si contine substante anticancerigene, hepatoprotectori, vitaminele A, C, E, zinc, fibre...

Cea mai delicioasa reteta de castraveti murati in saramura

Castraveciorii murati sunt o delicatesa care nu trebuie sa lipseasca de pe mesele niciunui roman in anutimpul rece. Ca sa fiti siguri ca ies ca la carte, folositi sare grunjoasa si legume romanesti, fara aditivi sau conservanti. Reteta este pentru 1 borcan mare, de 5 litri. Ingrediente 4,5 kilogram castraveţi cornişon 4 morocvi româneşti 30 de căţei de usturoi (atenţie, cel chinezesc se albăstreşte...