Nu mai puneti conservanti la muraturi si varza acra. Uite ce pericol te paste daca faci ASTA

Majoritatea gospodinelor pun conservant si alte condimente la plic atunci cand pun muraturi si varza la murat pentru iarna, insa ceea ce nu stiti este ca acestea ar putea avea efecte foarte neplacute pentru sanatatea noastra. In sezonul de pregatire al verzei murate si al muraturilor, tot mai multa lume pune tot felul de conservanti si prafuri in pregatirea lor, deoarece acestea au castigat popularitate...

Greseala pe care o facem toti, an de an, cand punem varza la murat. Cand trebuie preparata

E sezonul muraturilor, asa ca ne-am gandit sa va spunem cateva trucuri despre VARZA MURATA. Ce trebuie sa stii cand alegi varza? Sa fie bine coapta, indesata, alba si cu foi subtirele (sa-ti fie de folos la sarmale). Iar saramura se pregateste pe cantar: la fiecare 10 litri de apa cate 500 gr de sare grunjoasa, din cea potrivita pentru muraturi, scrie antenasatelor.ro. Cureți bine butoiul de varză...

Ingredientul secret din muraturi! Nu se mai inmoaie niciodata

Pe langa savoarea bine-cunoscuta, muraturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare, ele isi pastreaza vitaminele si chiar dobandesc ceva mai multe proprietati curative, spun unii specialisti. Muraturile exista nu de sute, ci de mii de ani. Prima legumă băgată la murat a fost castravetele, cu vreo două mii de ani înainte de Hristos, iar chinezii au fost cei care au conservat fructe pentru...

Cea mai delicioasa reteta de castraveti murati in saramura

Castraveciorii murati sunt o delicatesa care nu trebuie sa lipseasca de pe mesele niciunui roman in anutimpul rece. Ca sa fiti siguri ca ies ca la carte, folositi sare grunjoasa si legume romanesti, fara aditivi sau conservanti. Reteta este pentru 1 borcan mare, de 5 litri. Ingrediente 4,5 kilogram castraveţi cornişon 4 morocvi româneşti 30 de căţei de usturoi (atenţie, cel chinezesc se albăstreşte...

Muraturile, asistent subestimat in dietele de slabire

Muraturile sunt alimente traditionale, care sunt de cele mai multe ori subestimate in dietele de slabire, insa ce nu stim, este ca acestea sunt foarte benefice pentru sanatatea noastra. Putine persoane stiu ca includerea lor in meniul unei diete de slabire va ajuta sa scapati de la 3-5 chiar pana la 10 kg. Muraturile contin multe fibre si vitamine care au un efect extrem de benefic asupra starii generale...

Nu aruncati saramura de la muraturi. Ce beneficii de sanatate are?

Saramura de la castravetii murati este adesea aruncata de multi oameni, insa exista mai multe motive pentru a nu mai face acest lucru. Saramura are o multime de beneficii pentru sanatate si in gospodarie. Inainte de extinderea in industria alimentara, saramura a fost realizata la domiciliu de catre bunicile noastre. Astfel, s-au nascut retete minunate si diverse tehnici de gatit. Zeama de la muraturi...